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TIED UP PHOTO & MOVIES
WORKS
HITOTEMAや谷尻直子のレシピ提供や本の監修、食関係、ものづくりなど、クリエイティブに関わるお仕事や出演関係、被写体のご依頼はこちら
Profile
東京都渋谷区で予約制レストラン「HITOTEMA」を 主宰。ファッション業界を経て料理家に転身。「現代の日本の母の料理」をコンセプトに、6年間ベジタリアンであった経験や8人家族で育った経験、発酵食品や薬膳の知識を生かし、食を中心としたトータル的な提案を行う。2019年に刊行した著書「HITOTEMAのひとてま」(主婦の友社)は代官山蔦屋書店で7000に及ぶ食部門の本の中、販売部数1位を記録。WEB媒体や食品企業への献立提案や、レシピ開発など、幅広く活動する。
Height : 165cm 5.4feet / Weight : 43.7kg 97pound
Shoes : 24.5cm 9inch
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Leggiero by Rinnai
2022.02
Rinnai社が無水鍋「Leggiero」レジェロを発表し、初回の公式レシピブックをトータルで担当致しました。フードコンセプトの提案からスケッチ起こし、試作中の写真提供から実際の撮影現場での調理・監修を行いました。クライアントチーム皆様との会議や試作を重ねて完成したレシピブックは感慨深いものとなりました。
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Collaboration with “mallow blue”
2021.09
ファッションブランド「mallow blue」とのコラボレーション企画にて、ウェア3型のアイデア出し、サンプル工程の監修、モデルを担当しました。「Comfortable dressing」をキーワードに、アウター・パンツ・スウェットのセットアップを提案しました。ローズマリーとレモングラスのフレッシュハーブティ等、「自然体ですてき」というようなウェアのテーマに寄り添うドリンクレシピもご紹介しました。
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KAPOK KNOT
2021.10
ファッションブランド「KAPOK KNOT」とのコラボレーション企画により、谷尻の夫である谷尻誠と商品の開発と撮影に携わりました。谷尻直子の方は、ポンチョ型コートと、冬でも暖かい中綿パンツを提案しました。吸湿発熱の機能を持つカポックの強みを生かし、無駄な部分を出来るだけ削ったシェイプと、ダウンに存在するアウトドアイメージのみでなくタウンで活躍するスタイリッシュさを実現するべく注力しました。今回のコラボレーションを通じて、改めて“食”と“衣”は機能を必要としながら“愉しみ”を生み出すものという観点で、多くの共通点を感じる機会となりました。
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WOMEN’S EMPOWERMENT by new balance
2021.11
スポーツシューズメーカー「New Balance」が「WOMEN'S EMPOWERMENT」をテーマに、六本木 蔦屋書店にてPOP UPストアを開催され、谷尻は“EMPOWER“する言葉のパネル展示と共に、おすすめの本を選書しました。新たなバランスを見つけるために模索するすべての女性の方々へ、前向きに自分なりの一歩が踏み出せるようなメッセージが届けられたら、という思いで寄稿しました。
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orinasu
2021.06
大正製薬社製品「orinasu」のweb広告に谷尻が出演しました。商品のヘルシーなイメージと合いそうとの事で起用して頂き、2スタイルの衣装のスタイリングと出演を担当しました。 背筋をピンと伸ばすことや口角、目線の位置などに気をつけて撮影を進めました。
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酔鯨 EVENT
2020.11
高知県の酒蔵「酔鯨」の日本酒に合わせてディナーを行いました。タイプの異なる4種の日本酒に合わせ、家庭料理を少し洗練させるように工夫しました。生薬を使った豚スペアリブの煮込みは、夫である「谷尻誠」のデザインによる「DAITO」とも相性が良かったと感想を頂戴しました。ゲスト数は5名様。メディア関係者さん10組。デザートまでで5品のお献立を作りました。
有田プレビュールーム
2020.09
TBS系列「有田プレビュールーム」という番組に谷尻が出演致しました。トリンドル怜奈さんが書籍「HITOTEMAのひとてま」のファンで、推薦して頂いたことがきっかけでした。5種のスパイスで作る自家製のコーラや、酒粕味噌漬けの焼き魚、マヌカハニーを使用した切り干し大根の和え物など、工夫を凝らして現代に合った和定食をお教えしながら一緒に作りました。
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VITAMIX Japan
2020.09
アントレックスジャパン社商品「VITAMIX」の新モデルを使ったレシピご紹介とインタビュー。とうもろこしをたっぷり使い、舌触りがなめらかで素材の甘さを強調した「とうもろこしの茶わん蒸し」を提案。製品の良さである、食材の色がきれいに生き、皮までムラ無く攪拌出来るという事を伝えること、季節に合わせた食材選び、に気を配りました。
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Spotify × CASA BRUTUS
2020.09
ミュージッククラウドSpotifyさんと雑誌 CASA BRUTUSのタイアップに出演。CASAさんより、家族での食事の際や、友人との食事会でかけたい音楽セレクションのご依頼を受け、25曲程を順番にもこだわって作成しました。撮影のための家族の食卓には、数種類のおむすびを中心に、おかずと汁ものを用意し、昔ながらの食事を現代に合わせて提案、調理、器選定を行いました。セレクトしたプレイリストも公開しています。
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ICE BREAKER
2020.07
ニュージーランド生まれのファッションブランド「Icebreaker」さんよりインタビュー頂きました。仕事や時間の過ごし方の中で大切にしている事など、お応えしました。
ONWARD CROSSET
2020.06
ONWARD社ブランド「ハッシュニュアンス」の広告に出演しました。ファッションモデルの辻元舞さん、青柳文子さん、アーティストの松田ゆう姫さんなど、合計12名の女性が起用され、その生き方や考え方、ファッションに対する想いなどをお応えし、大切にしている三品(時計、カメラ、バングル)をご紹介しました。
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MIZUNO
2019.11
MIZUNO社製品の冊子に出演しました。他にモデル・女優のKIKIさんや、元カーリング日本代表の本橋麻里さんなど、数名の方が同じ質問に答えるという内容で、一つの質問「あなたにとって旅とは?」には「最高にオモシロイ勉強」と直筆で記載しました。
une nana cool
2019.11
ランジェリーブランド「ウンナナクール」の撮影モデルに起用されました。インタビューでは仕事と家庭の両立のことなど、お応えしました。
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WMF
2019.07
ドイツの調理器具メーカーWMF社の調理器具を使用した調理風景を撮影しました。野菜とキノコの旨みを生かした「ブイヨンを使わないパエリア」を提案し、調理、出演を担当しました。
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JAGUAR
2019.07
車ブランドの「ジャガー」のウェブ広告に出演。18歳の誕生日で免許を取得した谷尻は運転を20年以上続けてきた運転好き。ジャガー初の電気SUVタイプ自動車「I-PACE」に乗って街のドライブとその撮影は爽快で楽しかったそう。
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apart by lowrys
2018.10
アダストリア社ファッションブランド「アパートバイローリーズ」とエプロン、エコバック、手ぬぐいの制作をコラボレーションしました。PRの方が以前より谷尻の活動をご存じでいらした事から本企画がスタート。共同制作にあたり、紐の太さや長さ、ポケット位置やサイズ、生地の選定や色展開の選定などを行い、谷尻の過去の経験を仕事に生かすことができたプロジェクト。全国展開しました。
Sony “Life Space UX”
2018.06
ソニー社製品「Life Space UX」に出演しました。部屋のスタイリングと衣装のスタイリング、モデルを担当しました。
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ARTIDA OUD
2018.02
ジュエリーアクセサリーブランド「ARTIDA OUD」に出演。スチールとムービーの撮影を致しました。繊細なデザインで控えめながら美しいアイテムが多く、気分的にも楽しい撮影だったそうです。「みんなにどう見られるかは気にせずに、近くにいる大切な人を喜ばせられるか。迷ったときはそれだけを考えておしまいに。視野を広げるよりも狭めたほうが、気持ちがクリアになるきもあるのではないでしょうか。」(掲載記事より)
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DoOrganic
2018.05
基礎化粧品ブランド「Do Organic」インタビュー。普段取り入れている健やかな肌を作るためのデイリーワークなどお応えしました。
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