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和のチーズケーキ「一対」を発表しました。
「一対」は、台東区にある「菓子屋ここのつ」主宰の溝口実穂氏と、HITOTEMA谷尻直子の共作による「きな粉クラストのレアチーズケーキ」と「味噌クラストのベイクドチーズケーキ」の二種類の和のチーズケーキです。珈琲だけではなく日本茶や日本酒、オレンジワインやウイスキーなどのお酒に合うよう作り上げました。購入は一対公式サイトより。発売日に関しては 「一対」公式サイト instagram にてご案内しております。
2021.10