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HITOTEMA|ヒトテマ
BENTO & PRIVATECHEF
BENTO & PRIVATECHEF
BENTO / お弁当

HITOTEMAの料理は、母の味×お酒に合う=”おつまみおかず”と呼んでいます。人工的に発酵促進などを行わない、昔ながらの製法で作られた調味料や丁寧にとったお出汁を使って、身体のことを考えた食材の組み合わせで作られています。お腹と心が満足かつ、ワインや日本酒と合わせてもおかしくないお弁当です。お店に足を運んで頂く事ができないお客さまに、美味しい健康を届けるためのHITOTEMA BENTOが、お家でつくるお食事のヒントになって、料理の楽しさを広げられたらと考えております。毎週、水曜日はHITOTEMA BENTOの日。そんな週一回の楽しみに出来たら嬉しく思います。
BENTO & PRIVATECHEF
※ BENTOは個数限定、ご予約制です。
• 環境保全の一環として、エコバッグをご持参いただけますと幸いです。
• 毎週水曜日 12:00~15:00 店頭にてのお受け渡しです。
• ご予約は毎週土曜日に翌週分を、こちらのfacebookページからメッセージにて承ります。
• 数に限りがあるため、先着順にてご用意させていただきます。
• 2個からご予約いただけます。
• 10個以上のご予約の場合、お受け取りご希望日の4週間前までにこちらのfacebookページからメッセージにてご相談くださいませ。
PRIVATE CHEF / 出張料理

<会員限定サービス・出張料理>
週に一度だけ、Openしている『HITOTEMA』のお店。心とからだがほっとするその味を、プライベートな空間にお届けします。季節に合わせ、月ごとに変わるHITOTEMAの献立からなるコースもしくは、HITOTEMAのレシピをもとにこちらからご提案させていただくコースでご用意します。お飲み物はお客様の方でご準備願います。
※ 会員登録の詳細はこちら
※ キッチン設備のない空間ではご利用頂けません。
Aコース: 
今月のHITOTEMA献立より 7品
(ウェルカムドリンクとデザート含む)
Bコース: 
HITOTEMAレシピをもとにアレンジした 7品
(ウェルカムドリンクとデザート含む)
料金
お食事代: 
A. 6,500円+tax / 1名様
B. 7,500円+tax / 1名様
お子様. 2,000円+tax / 1名様(ワンプレートミール)
出張代:  
6名様以下の場合、20,000円+tax
6名様以上の場合、30,000円+tax
出張条件
• 出張料理は、回数限定、会員様限定のサービスです。詳細はこちら
• 渋谷区、港区、目黒区限定。半径10km以内に限ります。
• 4枚様以上、10名様まで承ります。
• 3名様以下の場合、+30%にて承ります。
• キッチン設備、調理器具、器は、お客様のものを使用させていただきます。
• ご予約はこちらにて、ご希望日の4週間前までに、お名前・人数・住所・会の内容・コース・ご希望日・ご希望時間・ご連絡先をお送りくださいませ。こちらから質問シートをお送りしますので、お宅のキッチンの設備、食器の種類などお知らせください。
• 食器のスタイリングのご相談は別途ご相談ください。
(1スタイリングにつき30,000円程度)
• キャンセルはご予約日の6日前までは問題ありません。5日前(開始予定時刻より120時間前)からは30%、2日前(48時間前)から100%を申し受けます。
• お受け出来る回数に限りがございますので、予めご了承下さいませ。
当日の流れ
• お食事の90~120分前にお伺いし、6品を出来上がった順にお出しします。
• 全品をお出ししたのち、引き上げさせていただきます。(目安1〜2時間)